Willkommen im Bergrestaurant Laucheren

Der Ort, wo auf möglichst nachhaltige Art und Weise Gastronomie betrieben wird, indem mit weitestgehend regionalen und naturbelassenen Rohstoffen sowie einem innovativen Konzept, das auf den Prinzipien der Permakultur gründet, Ökologie und Ökonomie in Einklang gebracht werden.

Die Berghütte, wo mit viel Selbstgemachtem, mit urtümlichen Herstellungs- und Konservierungsmethoden sowie traditionellen Rezepten eine Atmosphäre wie zu «Grossmutters Zeiten» entsteht.

Das Restaurant, wo die Ressourcen der unmittelbaren Umgebung aus der Natur auf dem Teller landen und wo man direkt sehen kann, wie nachhaltige und zukunftsgerichtete Lebensweise funktionieren kann.

Wir bedanken uns bei allen Gästen und Partner für unsere erste gemeinsame Saison im Bergrestaurant Laucheren und freuen uns auf Ihren Besuch!

Ihre Laucheren-Gastgeber – Richard & Sven mit Team

ÖKOLOGISCH
REGIONAL
INNOVATIV
SELBSTGEMACHT
NATÜRLICH
SOZIAL

Unser Angebot

Für unsere frisch zubereiteten Gerichte verwenden wir ausschliesslich Produkte und Zutaten von regionalen Produzenten. Lassen Sie sich von unserem saisonalen Angebot überraschen.

Speisen & Getränke – Sommerkarte

Unser Bergrestaurant eignet sich auch hervorragend für Geschäftsessen, Familienanlässe oder Vereinstreffen. Gerne verwöhnen wir Sie mit unseren einzigartigen gastronomischen Entdeckungen!

Apéro & Buffet – Angebot für Gruppen

Öffnungszeiten Sommersaison

4. Juli – 18. Oktober 2020
täglich von 09.00 bis 16.30 Uhr
Information zur Sesselbahn Laucheren: Letzte Fahrt um 17.00 Uhr

Rockabilly & Rock ‘n’ Roll BBQ, 22. August 2020
16.00 – 21.30 Uhr
Anfahrt über den Parkplatz Fuederegg, Rest zu Fuss
Information zur Sesselbahn Laucheren: Letzte Fahrt um 17.00 Uhr

Brass am Bärg, 5. September 2020
09.00 – 16.00 Uhr
Information zur Sesselbahn Laucheren: Letzte Fahrt um 17.00 Uhr

Rock BBQ, 19. September 2020
16.00 – 21.30 Uhr
Anfahrt über den Parkplatz Fuederegg, Rest zu Fuss
Information zur Sesselbahn Laucheren: Letzte Fahrt um 17.00 Uhr

Spezial
Ab 10. Juli 2020 jeden Freitag und Samstag zusätzlich von 16-22 Uhr geöffnet, mit BBQ und Musik (nur bei schönem Wetter).

Veranstaltungen

Rockabilly &
Rock ‘n’ Roll BBQ

22. August 2020
16.00 – 21.30 Uhr

Weitere Infos (Flyer)

Brass
am Bärg

5. September 2020
09.00 – 16.00 Uhr

Weitere Infos (Flyer)

Rock BBQ mit
Rusty Rats & Painkiller

19. September 2020
16.00 – 21.30 Uhr

Weitere Infos (Flyer)

Neuigkeiten

Offene Stellen

Folgende Stellen sind für den Winter 2020/21 ab 15.12.2020 bis voraussichtlich 30.03.2021 bei uns zu besetzen:

  • 100% Jungkoch/Jungköchin oder Demi Chef de Parti
  • 80% Service Mitarbeiter/in mit à la Carte Erfahrung zur Unterstützung der Geschäftsleitung
  • 80% Bar- und Service-Mitarbeiter/in, auch ohne Erfahrung dafür aber aufgestellt
  • 80% Allrounder/in

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Bewerbung an info@laucheren.com