Aktuell

Wir bedanken uns bei allen Gästen und Partner für die schöne Wintersaison und freuen uns auf Ihren Besuch im Sommer 2022!
Gerne bedienen wir Sie ab 11. Juni 2022 (bei guter Witterung) an den Wochenenden auf unserer Sonnenterrasse und ab Anfangs Juli täglich.

Ihre Eventlocation

Das Bergrestaurant Laucheren schafft ein einmaliges Ambiente, damit Ihr Anlass zum unvergesslichen Erlebnis wird.

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage.

Anfrage an info@laucheren.com

Willkommen im Bergrestaurant Laucheren

Der Ort, wo auf möglichst nachhaltige Art und Weise Gastronomie betrieben wird, indem mit weitestgehend regionalen und naturbelassenen Rohstoffen sowie einem innovativen Konzept, das auf den Prinzipien der Permakultur gründet, Ökologie und Ökonomie in Einklang gebracht werden. Unsere Produkte beziehen wir daher bevorzugt von Lieferanten und Partnern aus dem Kanton Schwyz.

Die Berghütte, wo mit viel Selbstgemachtem, mit urtümlichen Herstellungs- und Konservierungsmethoden sowie traditionellen Rezepten eine Atmosphäre wie zu «Grossmutters Zeiten» entsteht. Die «Klassiker» interpretieren wir stets auf innovative und neue Art.

Das Restaurant, wo die Ressourcen der unmittelbaren Umgebung aus der Natur auf dem Teller landen und wo man direkt sehen kann, wie nachhaltige und zukunftsgerichtete Lebensweise funktionieren kann.

Ihre Laucheren-Gastgeber – Richard & Sven mit Team

ÖKOLOGISCH
REGIONAL
INNOVATIV
SELBSTGEMACHT
NATÜRLICH
SOZIAL

Unser Angebot

Aussenbereich

Für unsere frisch zubereiteten Gerichte verwenden wir ausschliesslich Produkte und Zutaten von regionalen Produzenten. Lassen Sie sich von unserem saisonalen Angebot überraschen.

Speisen & Getränke

Innenbereich

Im Innenbereich unseres Restaurants servieren wir Ihnen “Klassiker” neu interpretiert. Geniessen Sie einzigartige Gerichte in einer Atmosphäre wie zu “Grossmutters Zeiten”.

Speisen & Getränke

Gruppenanlässe

Unser Bergrestaurant eignet sich auch hervorragend für Geschäftsessen, Familienanlässe oder Vereinstreffen. Gerne verwöhnen wir Sie mit unseren einzigartigen gastronomischen Entdeckungen!

Apéro & Buffet – Angebot für Gruppen

Öffnungszeiten Sommersaison 2022

Ab 11. Juni 2022 (bei guter Witterung)
Samstag & Sonntag  von 09.00 bis 17.00 Uhr

Ab Anfangs Juli 2022
täglich von 09.00 bis 17.00 Uhr
Information zur Sesselbahn Laucheren: Letzte Fahrt um 16.30 Uhr

Informationen Anlagen

Für Informationen zu den Anlagen der Hoch-Ybrig AG bitte direkt informieren unter:

hoch-ybrig.ch
+41 55 414 60 60

Veranstaltungen Sommer 2022

Unser Event-Office ist für Anfragen und Buchungen von Montag bis Freitag von 09.00 bis 17.00 Uhr unter +41 55 414 18 22 oder info@laucheren.com für Sie da.

Folgen Sie uns auf Instagram, damit Sie über alle Veranstaltungen auf dem Laufenden bleiben.

Offene Stellen

Folgende Stellen sind für den Winter 2022/23 ab 15.12.2022 bis voraussichtlich 30.03.2023 bei uns zu besetzen:

  • Chef de Service 80%
    Zur Unterstützung der Geschäftsleitung suchen wir einen motivierten jungen Menschen der gerne Eigenverantwortung übernimmt.
    Anforderung: Restaurationsfachfrau/Restaurationsfachmann mit EFZ
  • Bar- und Service-Mitarbeiter/in 80%
    Anforderung: Auch ohne Erfahrung dafür aber aufgestellt

Wir freuen uns ab sofort auf Ihre Bewerbung.

Bewerbung an info@laucheren.com